밴쿠버 베스트 빵집 5곳

본문 바로가기
사이트 내 전체검색

Eat & Drink Review 밴쿠버 베스트 빵집 5곳

페이지 정보

작성자 CBMlimpid 댓글 0건 조회 1,564회 작성일 21-09-14 17:30

본문

밴쿠버 베스트 빵집 5곳


밴쿠버 가장 맛있는 빵집은 어디이고 그 빵집에서 가장 추천되는 메뉴는 무엇일까요?


밴쿠버 빵집 5곳을 선정해서 각 가게의 대표 메뉴도 추천해드립니다. 


1) 브레드 어페어 (Bread Affair)

1613865410_gXuAqCUN_d0589a463263ce929f9547621229710e1caebc86.png

(사진=Bread Affair 홈페이지)


그랜빌 아일랜드 마켓 건너편에 위치한 브레드 어페어 빵집은 BC주 최초의 인증된 유기농 빵집입니다. 비씨주 로컬 농장에서부터 재료들을 조달하고 광역 밴쿠버 지역의 파머스 마켓에서 농부들과 함께 빵을 팔기 시작하면서 점점 유명세를 타기 시작한 곳입니다. 프레이저 밸리 전역의 유기농 농장에서 자체 밀을 재배하고 있고 장인 제빵사가 매일 아침 엄격한 품질 기준으로 만드는 곳으로 유명합니다.


모든 빵에는 클리퍼스 오가닉의 타르트 유기농 인증 스파르타 사과를 사용하여 전통적인 노르만식 조리법으로 개발한 오카나간 애플빵부터 모든 재료가 들어간 곳에서 구운 첫번째 덩어리인 'Love at First Bite'까지 다양한 빵의 종류를 판매하는 곳입니다.  


또한 곡물 외에도 피트메도우에서 현지 크랜베리와 블루베리, 오카나간에서 사관, 브래드너에서 헤이즐넛을 공급받아 사용하고 있고 치즈는 캐나다 유제품만을 사용하고 있는 곳입니다. 


추천 메뉴: 초콜렛 식빵 (Pain Au Chocolat)


주소: 1680 Johnston Street, Vancouver

웹싸이트: https://abreadaffair.com/


2. Batard Bakery 

1613865410_S0F34lpt_6233247edb47cbe39d9a38a644f9d2742d581a5b.png

(사진=Batard Bakery 홈페이지)


바타드 브랑제리는 프랑스 스타일의 베이커리, 카페 및 식료품점입니다. 본(Born) 가족은 지난 40년 동안 밴쿠버의 레스토랑 및 식품 산업에 종사해왔고 가족 사업의 일환으로 프레이져 동네에 맛있는 빵집을 운영하고 있습니다.


1912년에 지어진 헤리티지 건물에 내부 인테리어를 개조하여허 한쪽에는 작은 카페가 있고 다른 한쪽에는 빵집과 식료품점이 있는 공간을 만들었습니다. 


수제 미시 사워도우에는 시그니처인 바타드의 "B"가 찍혀 있습니다. 사워도우는 유기농 호밀 스타터로 만들어 지고 있고 사워도우 뿐만 아니라 바타드 베이커리의 모든 빵은 100% 유기농 밀가루로만 만들어집니다. 


추천 메뉴: 더블 하이드레이티드 사워도우 (Double Hydrated Sourdough)


주소: 3958 Fraser Street, Vancouver

웹싸이트: https://batardbakery.com/


3) Fife Bakey 1613865410_1KAwZ8hp_442c22a2bae205615e4c6b3c60626d23485306ba.png

(사진=fife bakery 홈페이지)


2016년 12월에 오픈한 장인 정신이 느껴지는 베이커리입니다. 올림픽 빌리지 부근에 위치해 있으며 수상 경력에 빛나는 작가이자 디자이너인 페리 추아(Perry Chua)가 아티스트이자 인테리어 디자이너인 아내인 로리 포파디욱(Lori Popadiuk)가 인테리어를 맡고 펠릭스 야오 (Felix Yau)가 주인인 곳입니다. 


유기농 캐나다 곡물만을 사용하고 있고 단순하지만 좋은 품질의 재료로 좋은 빵을 지속적으로 유지하고 있는 곳입니다. 좋은 재료와 정성들여 오랜시간 만들어진 빵의 맛을 느껴 보시고 싶으시다면 Fife bakery를 추천합니다.


추천 메뉴: 크렌베리, 살구, 견과류가 들어간 사워도우 (Fruit & Seed)


주소: 64 E 3rd Avenue, Vancouver 

웹싸이트: http://www.fifebakery.com/



4) Flourist 

1613865410_NCEA3B5R_b7a85f69b923bbd0e3e7f1f0af431e2aa4d07ecd.png

(사진=Flourist 홈페이지)


플라워리스트 (Flourist)는 대량 생산되고 상품화, 화학적 변형이 된 시중의 밀가루와는 다른 제품을 파는 곳입니다. 


이 곳에서 파는 밀가루는 전체 곡물의 영양과 풍미를 유지하면서 전체 곡물을 한번에 분쇄하는 제분소에서부터 만들어지는 밀가루를 사용합니다. 화학 약품이나 미백제를 첨가하지 않습니다. 


100%통곡물로 분쇄된 밀가루가 더 풍부하고 영양가 있는 제공합니다. 밀배아가 포함되어 있으므로 가루를 냉장고나 냉동실에 보관하고 소량을 더 자주 구매하는 것을 추천합니다. 


최고의 품질의 밀가루로 만들어진 빵을 맛보시길 추천해드립니다


추천 메뉴: 감자 & 체다 치즈 갈레트 (Potato & Cheddar Galette)


주소: 3433 Commercial st Vancouver 

웹싸이트: https://flourist.com/


5) Nelson the Seagull

1613865410_VTvnId1O_de788036507a2a9beb1cf499ff42834ed9c54866.png

(사진=Nelson the Seagull 페이스북)


2011년 부터 개스타운에서 가족이 운영하고 있는 넬슨 더 시걸 (Nelson the Seagull)베이커리는 사워도우 빵, 브런치 및 커피를 전문으로 하고 있습니다. 이곳은 특히 시그니처 사워도우 빵으로 유명한 곳이며 아보카도 토스트가 시그니처 메뉴로 여러 잡지와 인스타에 소개되어지고 있습니다. 


유행이 빠르고 부침이 심한 밴쿠버 카페와 베이커리 산업에서 지난 10년 동안 가장 사랑 받고 유명한 카페 중 하나인 곳입니다. 개스타운의 역사적 건물과 넓은 공간에서 느껴지는 아늑하고 힙스터스러운 분위기가 밴쿠버에서 사랑 받고 있는 카페를 입증하는 곳입니다.


추천 메뉴: 초콜렛 사워도우 (Chocolate Sourdough) 


주소: 315 Carrall st Vancouver

웹싸이트: https://www.nelsontheseagull.com/



(사진=pixabay)


  • 트위터로 보내기
  • 페이스북으로 보내기
  • 구글플러스로 보내기
  • 카카오톡으로 보내기
광고_Katsuya
Cloud nine

CBM 자막뉴스

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.

Total 389건 1 페이지
밴쿠버 푸드 목록

밴쿠버 베스트 빵집 5곳

작성자: CBMlimpid, 작성일: 09-14, 조회: 1565
밴쿠버 베스트 빵집 5곳밴쿠버 가장 맛있는 빵집은 어디이고 그 빵집에서 가장 추천되는 메뉴는 무엇일까요?밴쿠버 빵집 5곳을 선정해서 각 가게의 대표 메뉴도 추천해드립니다. 1) 브레드 어페어 (Bread Affair)(사진=Bread Affair 홈페이지)그랜빌 아일랜드 마켓 건너편에 위치한 브레드 어페어 빵집은...

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 흑임자 인절미

작성자: Toronto, 작성일: 09-11, 조회: 1115
집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다생일 축하 떡! 흑임자 인절미인절미는 ‘잡아당겨 자르는 떡’이라는  의미라고 합니다. 그만큼 쫀득한 맛이 일품인 떡입니다. 여기에 흑임자가루를 묻혀 고소...

오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 추석 디저트 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 09-04, 조회: 1119
어느새 다시 돌아온 추석!허전한 마음을 달달하게 채워주는 추석 디저트 레시피를 알려드립니다이번 추석도 친척과 가족들 방문은 어려운 상황에 허전하고, 슬픈 마음이 가득하실 텐데요. 그 마음을 달달한 추석 간식으로 채워보시는 건 어떨까요? 쉽게 만들 수 있고 익숙한 수정과와 영양 찹쌀떡부터 새롭게 떠오르는 K-디저트, 소위 ...

내 입맛에 꼭 맞는 한식집, 옹기

작성자: CBMED, 작성일: 08-28, 조회: 1758
내 입맛에 꼭 맞는 한식집, 옹기 로히드에 새로운 한식집이 생겼습니다. 예전 명동 칼국수가 있던 위치인 곳에 들어선 <옹기>입니다.<옹기>는 빈티지한 느낌의 인테리어가 ...

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 호박 약식

작성자: Toronto, 작성일: 08-19, 조회: 1158
집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다.생신 축하 떡 호박 약식재료 찹쌀 360g (불린 후 500g), 설탕 60g, 소금 6g, 찐 단호박 150g, 밤 5개, 호두분태 40g, 대추 5개, 잣 15g, 꿀 1큰술, ...

소박하고 정겨운 일본식 가정 요리점, Japanese Bistro Kamome

작성자: CBMapple, 작성일: 08-18, 조회: 1369
소박하고 정겨운 일본식 가정 요리점, Japanese Bistro Kamome 밴쿠버는 북미에서 아시아 음식이 가장 발달한 도시 중에 하나입니다. 특히 중식과 일식은 본토에서 먹는 맛에 버금가는 퀄리티와 합리적인 가격을 자랑하고 있습니다.조이스 콜링우드 역에서 걸어서 3분 거리에 위치해 있고 일본인 가족들이 운영하고 있는...

오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 수박 디저트 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 08-18, 조회: 1072
여름에 없어서는 안될 과일, 수박!수박으로 만들 수 있는 다양한 레시피에 대해서 알아봅니다.여름 하면 생각나는 많은 과일이 있지만 그중 최고는 수박이겠죠? 그냥 먹어도 맛있고 시원한 수박이지만 매일 똑같은 맛에 질리신 분, 수박을 잘 못 골라서 생각보다 맛이 부족해 뒤처리가 힘드신 분, 작은 가정에서 큰 수박 한 통이 부...

Grab N Go 2호점, 예일타운에 오픈!

작성자: CBMED, 작성일: 08-03, 조회: 1898
Grab N Go 2호점, 예일타운에 오픈! “골라먹는 유부초밥 이야기.”“화려한 비주얼과 실용적인 든든함, 유부초밥의 화려한 변신!” 스시, 치킨, 한국 음식 전문점 그랩앤고(GrabNGo)가 예일타운에 2호점을 오픈하였습니다. 2호점은 화려하고 다채...

밴쿠버에서 꼭 먹어보아야 하는 돈가스집, Katsuya

작성자: CBMED, 작성일: 07-20, 조회: 1754
밴쿠버에서 꼭 먹어보아야 하는 돈가스집, Katsuya 최근에 다운타운 랍슨에 오픈한 Katsuya(이하 카츠야) 밴쿠버 2 호점이 남다른 맛에 입소문이 빠르게 퍼지며 많은 사람들이 몰려들고 있다는 소식입니다.프리미엄 돈가스 전문점 카츠야는 토론토에서 시작해 입소문을 타며 금세 인기 맛집으로 자리잡은 뒤 밴쿠버 ...

오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 여름 망고 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 07-20, 조회: 1186
여름이 되면 더욱 찾게 되는 과일, 바로 망고!생각만 해도 시원해지는 망고 레시피를 소개해드리겠습니다.여름 하면 항상 떠오르고 많은 분들이 떠올리는 과일, 바로 망고입니다! 많은 레스토랑과 카페에 망고 빙수, 망고 스무디 등 망고에 관련된 다양한 시즌 메뉴들이 많이 나오는데요. 오늘은 집에서 손쉽게, 색다르게 그리고 맛있...

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 녹차 단자

작성자: Toronto, 작성일: 07-12, 조회: 1166
생일 축하로 딱인 녹차 단자단자는 만들기 과정이 다소 번거로우나 맛과 모양이 좋아 궁중이나 대갓집에서 다과상에 자주 올리던 고급 음식입니다. 녹차를 섞어 몸과 마음이 편안해지는 녹색의 단자를 만들어보았습니다.준비물 재료(10개 분량)찹쌀가루: 250g, 물 45ml, 설탕 30g, 포도씨유 약간단자소: 거피팥고물...

유명 프랑스 베이커리 PAUL, 밴쿠버에서도 지점 오픈

작성자: CBMED, 작성일: 06-02, 조회: 1831
유명 프랑스 베이커리 PAUL, 밴쿠버에서도 지점 오픈  당장 프랑스로 갈 순 없어도, 프랑스 빵 맛은 밴쿠버에서 제대로 느끼실 수 있게 되었습니다.세계적으로 유명한 프랑스 베이커리 PAUL이 밴쿠버에도 지점을 열었따는 소식입니다.다운타운 중심에 Robson St.에 자신 있게...

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 꿀떡

작성자: Toronto, 작성일: 06-01, 조회: 1334
집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다먹을 것이 귀한 옛날에는 꿀떡이 꿈에서도 그리는 환상의 음식이었다고 합니다. 그래서 무엇을 하고 싶은 생각이 간절할 때 ‘생각이 꿀떡같다.’라고 합니다. 간단한 ...

예쁘고, 맛있고, 만들기 쉬운 떡 레시피 - 초코도넛설기

작성자: Toronto, 작성일: 05-11, 조회: 1474
집에서도 예쁘고 맛있는 떡을 만들 수 있다! 아주 쉽고 간단하게!엄마의 마음으로 건강하고 맛있는 떡을 만들 수 있는 레시피를 소개해 드립니다달콤달콤 아이 간식 떡 초코 도넛 설기도구 - 도넛 실리콘틀재료 - 멥쌀가루 220g, 코코아가루 10g, 초콜릿 15g, 우유 20ml, 설탕 25g장식 - 다크초콜릿 100g, 스...

오직 나만을 위한 미니 카페, 홈 카페 - 시리얼 레시피

작성자: Toronto, 작성일: 05-09, 조회: 1275
남은 시리얼이 처치 곤란이신가요? 매일 똑같은 시리얼을 새롭게 드시고 싶은 분들을 위한 다양한 시리얼 레시피욕심에 큰 시리얼을 샀다가 다 못 먹고, 창고 한쪽을 차지하는 시리얼을 보며 마음 아파하는 것, 저만 이런 것은 아니겠죠? 마켓만 가면 이쁘고, 알록달록하고 다양하기까지 한 시리얼을 보면 모두 다 맛보고 싶긴 하지만...

현지 마트에서 쉽게 구해 상차리기, 라피니(RAPINI)

작성자: Toronto, 작성일: 04-22, 조회: 1624
각종 비타민과 칼륨, 칼슘에 철분까지톡 쏘는 쌉쌀함이 매력적인“라피니"라피니는 '브로콜리 라베(Broccoli Rabe)' 또는 '브로콜리 라브(Broccoli raab)'라고 불립니다. 브로콜리의 작은 머리를 닮은 초록 꽃봉오리가 뾰족뾰족한 넓은 잎으로 둘러싸여 있습니다....
게시물 검색

공지사항

  • 게시물이 없습니다.

회원로그인

NO.441 / OCTOBER.06
NO.440 / SEPTEMBER.01
NO.439 / AUGUST.04
Copyright © cbmpress.com. All rights reserved.
모바일버전 보기
Developed by Vanple Networks Inc