밴쿠버, 올해 주목할 ‘오픈 예정’ 레스토랑

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Eat & Drink Review 밴쿠버, 올해 주목할 ‘오픈 예정’ 레스토랑

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작성자 vancouver 댓글 0건 조회 1,517회 작성일 26-04-09 13:17

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밴쿠버의 외식 문화가 다시금 활기를 띠고 있습니다. 독창적인 메뉴와 감각적인 인테리어로 일상의 식사 시간을 특별하게 바꿔줄 오픈 예정 레스토랑 10곳을 소개합니다. 브런치부터 근사한 저녁까지, 설레는 미식 여행을 미리 계획해 보세요.

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Bam Bam

미국 남부 스타일의 프라이드치킨을 현대적으로 재해석한 곳입니다. 은은한 허브 향이 일품인 '클래식 로즈마리 치킨 샌드위치'와 매콤달콤한 소스가 중독적인'핫 스위트 치킨 샌드위치'가 대표 메뉴입니다. 사이드로 제공되는 팝콘 치킨은 수제 훈제 피클과 상큼한 딜 랜치 드레싱이 곁들여져 한 입마다 풍부한 풍미를 선사합니다. 수제 도넛과 크림 소다 등 디저트 라인업도 탄탄해 언제 방문해도 즐거운 곳입니다.

주소: 160 West Georgia St., Vancouver

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Violeté

유럽의 어느 조용한 마을 카페에 온 듯한 착각을 불러일으키는 공간입니다. 부드러운 아치형 구조와 싱그러운 식물, 토스카나풍 타일이 어우러져 이국적인 분위기를 자아냅니다. 실내 78석과 야외 파티오 16석을 갖추고 있어, 여유로운 점심이나 로맨틱한 저녁 식사 장소로 제격입니다.

주소: 1380 Commercial Dr., Vancouver

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Ray’s

낮과 밤의 반전 매력이 돋보이는 곳입니다. 낮에는 가벼운 점심과 커피를 즐기는 카페였다가, 저녁이 되면 파스타, 스시, 칵테일이 어우러진 세련된 다이닝 공간으로 변신합니다. 방문하는 시간대에 따라 달라지는 메뉴와 분위기 덕분에 언제 들러도 새로운 기분을 느낄 수 있습니다.

주소: 1131 Mainland St., Vancouver

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Chez Christophe

디저트 애호가들이 손꼽아 기다리는 이곳의 주인공은 단연 '큐브 크루아상'입니다. 겹겹이 쌓인 페이스트리 속에 달콤한 초콜릿이 가득 차 있어 입안에서 녹아내리는 경험을 선사합니다. 장인 정신이 깃든 초콜릿과 케이크는 물론 샌드위치 메뉴도 마련되어 있어, 나른한 오후의 티타임을 즐기기에 완벽합니다.

주소: 2215 Marine Dr., West Vancouver

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Triple O’s

밴쿠버의 상징적인 야구장 Nat Bailey Stadium에 트리플 오즈가 입점합니다. 버거, 치킨 스트립, 케네벡 감자튀김 등 대중적인 메뉴를 선보이며 경기장의 활기를 더할 예정입니다. 특히 이번 오픈은 화이트 스팟의 창업자이자 야구 명예의 전당 헌액자인 냇 베일리를 기리는 의미가 담겨 더욱 뜻깊습니다.

주소: Main Concourse at Nat Bailey Stadium — 4601 Ontario St., Vancouver

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Octave Cafe

커피 한 잔의 '균형'에 집중하는 곳입니다. 원두 추출부터 우유의 질감까지 세심하게 관리하여 부드럽고 깊은 맛의 라떼와 카푸치노를 선보입니다. 바쁜 출근길이나 나른한 오후, 잠시 멈춰 서서 고품격 휴식을 취하고 싶은 이들에게 추천합니다.

주소: 1328 Richards St., Vancouver

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Between 2 Buns

낮에는 향긋한 브런치를, 밤에는 육즙 가득한 스매시 버거를 맛볼 수 있는 개성 넘치는 공간입니다. 얇게 구워 바삭하면서도 육즙을 머금은 패티와 치즈의 조화는 버거 마니아들의 기대를 한 몸에 받고 있습니다. 이스트 펜더 본점에 이어 프레이저에 두 번째 매장을 준비 중입니다.

주소: 4245 Fraser St., Vancouver

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Dave’s Hot Chicken

미국에서 시작된 화제의 스트리트 푸드를 곧 밴쿠버에서도 만날 수 있습니다. 매운맛 단계를 취향에 맞게 선택할 수 있는 것이 가장 큰 특징입니다. 바삭한 튀김 옷과 강렬한 매운 소스의 조합이 주는 활기찬 에너지를 경험해 보세요.

주소: 901 Granville St., Vancouver

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Gigi’s

8,000평방피트의 압도적인 규모와 220석의 넓은 좌석, 대형 파티오를 자랑하는 지중해 요리 전문점입니다. 신선한 올리브 오일과 허브를 활용한 건강하고 풍성한 요리를 선보입니다. 현재 코퀴틀람 지점이 운영 중이며, 곧 밴쿠버에서도 그 맛을 이어갈 예정입니다.

주소: 2968 Christmas Way., Coquitlam

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Marugame Udon

일본식 수제 우동의 정수를 보여주는 이곳은 쫄깃한 면발과 깊고 진한 국물 맛이 일품입니다. 정통 우동을 빠르고 부담 없이 즐길 수 있어 직장인들의 점심 메뉴로 인기가 높습니다. 밴쿠버 다운타운점에 이어 리치몬드 지점이 새롭게 손님 맞을 채비를 하고 있습니다.

주소: 1165 — 6553 Park Rd., Richmond

도심 속에서 떠나는 미식 여행… 휴양지 감성 자극하는 밴쿠버 레스토랑

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