봄맞이 무료 스팟 프라운 페스티벌

봄맞이 무료 스팟 프라운 페스티벌

무료로 입장 가능한 새우 페스티벌이 오는 5월 말 열립니다.

스팟 프라운(Spor Prawn)은 5월에서 6월 사이 잘 잡히고 있는 것으로 알려졌는데요. 밴쿠버에서 오는 5월 26일, 새우 시즌을 맞이한 페스티벌이 열릴 예정입니다.

이 스팟 프라운은 BC주 바다에서 발견되는 새우 중에서도 가장 큰 새우 종인데요. 꼬리에 하얀 점들이 있는 것이 특징입니다. 조니 브릿지(Johnny Bridge), 셰프 테이블 소사이어티 회장은 “매년 나는 BC주의 바다에서 이 놀라운 새우류가 도착하는 것을 축하하는 시즌을 기다린다”고 말했습니다.

2006년 처음 시작된 이 연례행사는 BC 셰프 테이블 협회와 태평양 새우 어민 협회(PPFA)가 주최하며 요리 학생들을 위한 장학금을 지원하고 교육, 멘토링 및 지속 가능성 이니셔티브를 위한 기금 모금 기관으로도 활동합니다.

스팟 프라운 페스티벌은 5월 26일 일요일 오전 11시부터 오후 3시 30분까지 밴쿠버 그랜빌 아일랜드 옆 Fisherman’s Wharf에서 열리겠습니다. 축제장은 무료로 입장 가능하며 직접 민물 새우를 사러 부두로 나갈 수도 있고 요리 시연을 보고, 가족 친화적인 활동에도 참여 가능합니다. 그 외 스팟 프라운 비스크와 빵 또는 6코스 브런치 등과 같은 특별한 식사를 제공받고 싶다면 미리 식권을 확보해 두세요.

식사를 위한 관련 티켓은 미리 구매해야 하며 현장에서 당일 구매할 수 없습니다.

<Spot Prawn Festival>

날짜: 2024년 5월 26일 오전 11시비ㅜ터 오후 3시까지

장소: False Creek Fisherman’s Wharf – 1505 W 1^st Ave, Vancouver

입장료: 무료

식사용 티켓: Spot Prawn Bisque – 10불

                         Spot Prown Brunch – 79불 (19세 이상만 제공)

                         온라인(링크) 구매 (당일 현장 구매 불가)

(사진=eventbrite.ca)